Mis Recetas

En este espacio voy a compartir las recetas que tanto me gustan y que cada día intento perfeccionar más. Espero que me acompañeis durante mucho tiempo...
Sed bienvenid@s y adelante.

miércoles, 30 de mayo de 2012

BOQUERONES EN VINAGRE

   
         Aquí os traigo esta receta que aunque está bien para todo el año, ahora con el calorcito sienta genial una tapita de Boquerones en Vinagre con una buena caña de Cerveza, a que si???



Pues vamos con la receta:

martes, 29 de mayo de 2012

FIDEUÁ APAELLADA


Y como no, os preguntaréis que porque de este título?? Curiosas....pues es porque hace un tiempo estaba preparando una paellita para comer y sorpresa!!! no tenía arroz!! aaahhh y ya no me daba tiempo ir a la tienda a comprarlo,con todo preparado, sofrito, las gambitas y los calamares ya mezclados con el sofrito...y ahora que hagooo?? pues no os preocupéis....fideuá!!

Cogí el mismo sistema de medidas que tengo para la paella, por cada vasito de arroz dos medidas de caldo, así que probé con los fideos, pero no de los de fideuá, sino los de cabellín, y resultó que ahora en casa quieren siempre la FIDEUÁ APAELLADA como la llamamos. Además que mucho más práctica porque los fideos en menos de 10 min ya están cocidos....
ahí tenéis la receta por si la queréis poner en práctica.

Usaremos la medida de una taza por comensal

lunes, 28 de mayo de 2012

NUEVOS PREMIOS A MI MODESTO BLOG!!!


Esta vez es una mini-entrada para agradecer a LAS DELICIAS DE KIKANUKA por pasarse por mi blog y otorgarle este premio






TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS.


                Hoy os traigo la típica tortilla de patatas que todo el mundo sabe hacer, yo la suelo hacer en casa a menudo y hacía tiempo que no la preparaba con pimientos. Así que para no ser tan repetitiva la varié un poco.


viernes, 25 de mayo de 2012

ALL-I-OLI

Hoy os traigo de la receta del all-i-oli casero, durante mucho tiempo quise aprender a hacerlo en casa pero dos o tres veces que lo hice se me cortó, así que me dí por vencida.
He mirado tutoriales, ideas de familiares y no había forma, hasta que una noche vi como lo hacía mi Cuñada María y se me abrió el cielo, lo hizo poco a poco y paso a paso, vi como lo hacía, no despegué el ojo de aquel vaso batidor y Vualá, le salió un all-i-oli perfecto, estaba de vicio.

miércoles, 23 de mayo de 2012

HUEVOS RELLENOS

Esta receta como otras que iréis viendo por mi blog es de mi madre, es una receta fácil y con pocos ingredientes, tiene dos variantes, una es rebozar el huevo relleno y freirlo y la otra que es la que más me gusta a mí es el huevo relleno frio y ya está.


martes, 22 de mayo de 2012

BOLITAS DE COCO

A petición de FRANCISCA, que me dejó hace unos días un comentario en una de mis entradas, hoy os traigo una receta de COCO como me pedía.


Como siempre es una receta fácil y económica, en media hora podemos tener montones de bolitas de coco para poner de aperitivo o pica-pica en una merienda o fiesta. Son las típicas bolitas de coco que siempre ponen a la venta en Navidades, pero no se porque pasadas estas fechas desaparecen del mercado, así que ya tenéis como prepararlas y comerlas todo el año.

lunes, 21 de mayo de 2012

REGALO DE COMUNION MUY ESPECIAL

¿Quién me iba a decir a mí hace unas semanas que estaría preparando galletas para un centro de regalo para una comunión?
La idea me surgió cuando un día hice galletas y las di a probar a mis amigas y familiares, hubo una personita que quiero mucho que dijo que le gustaban y ahí me vino la inspiración!! ¿Sería capaz de hacer galletas tan bonitas como las que veo por internet? Tengo que ser sincera y tengo que mejorar muuchiiisimo, pero no me puedo quejar, era la primera vez que ponía en práctica muchas técnicas y las quería hacer todas de golpe.

jueves, 17 de mayo de 2012

SIEMPRE CON PRISAS!!

No os a pasado alguna vez que basta que tengas prisa y no tengas nada preparado para comer???
Pues aquí os traigo esta receta rápida y con casi todos los nutrientes que nos pide el cuerpo....





miércoles, 16 de mayo de 2012

PREMIO VERSATILE BLOGGER. Y BFP AWARD.

Hola chicas! aquí os traigo una entrada rápida y alegre que me ha llegado del blog de GALLECOOKIES y es que me ha otorgado el premio VERSATILE BLOGGER, de verdad que os agradezco de corazón todos los premios que estáis entregando a mi pequeño blog que en poco tiempo se me está haciendo mayor!!!

Ahora me toca a mí compartirlo con otros 5 blogs que al igual que yo están empezando en este mundo bloggero:

sábado, 12 de mayo de 2012

MIS PRIMEROS CAKEPOPS

Aquí os presento a mis primeros cakespops!!! Un día me sobró bastante buttercream de vainilla de cuando preparé mis primero cupcakes (eso pasa cuando empiezas y no sabes calcular las medidas), así que me daba pena tirarla y comerla a cucharadas era un delito para la operación bikini, que a estas alturas no se en que momento la perdí por el camino!! que poca fuerza de voluntad tengo ufff, así que empezé a indagar por internet y vi que estaban de moda unas bolitas que se hacían con bizcochos y queso philadelphia, pero como yo lo que tenía era buttercream pues hice el experimento!
Aquí os dejo los ingredientes pero las cantidades no porque no las pesé ( entonces no existia mi blog)

jueves, 10 de mayo de 2012

MUY AGRADECIDA!!!

¿ Qué os puedo decir? Estoy loca de contenta de ver que mi pequeño blog va creciendo a pasos agigantados poco a poco, en dos meses ya ha recibido 8 premios virtuales, y pensar que he tenido que retirar bastantes telarañas para poder ver todas vuestras visitas por lo abandonadito que lo tengo!!

Los úlitmos que he recibido han sido de los blogs LOS DULCES DE CLAUDIA,JARITA´S COOKIES que han otorgado el PREMIO TU ESTILO.

miércoles, 9 de mayo de 2012

MANZANAS AL HORNO.

Hola chicas, aquí os traigo otra receta facilita y sin complicaciones!!
Es una de las tantas recetas que me encantan cuando las prepara mi madre, y cosas de la vida, a mí nunca me quedan como a ella!! el sabor de ellas es increible, las mías salen buenas pero no con esa fuerza en el sabor.

miércoles, 2 de mayo de 2012

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Y aquí os traigo la receta de la tarta de Sant Jordi!! La de trabajo que me ha dado, después de que ya la tuviera escrita hace unos días de repente al publicarla se me borró grrrrrrr y después vino el puente del 1 de Mayo que desaparecí 3 días con mi marido y mis niñas a descansar unos días fuera.
Así que ya de vuelta a la rutina os la traigo para que la preparéis y veais que es bastante fácil.

martes, 1 de mayo de 2012

BROWNIE EN TAZA.

  Hoy os traigo una receta super rápida y fácil para hacer en solo 5minutos. Además que la presentación es muy original porque se prepara en tazas o vasos individuales, aunque también la podéis hacer en grande pero pierde la gracia.
  Mi único consejo es que la practiquéis días antes de cuando la queráis enseñar ya que al principio cuesta un poco coger el punto exacto al microondas! Yo al tercer intento, pero cambiando el tiempo y la cantidad que ponía la receta original.
Esta receta la cogí del blog de La receta de la felicidad hace tiempo y hoy que venían mis padres a merendar se las he preparado.