Mis Recetas

En este espacio voy a compartir las recetas que tanto me gustan y que cada día intento perfeccionar más. Espero que me acompañeis durante mucho tiempo...
Sed bienvenid@s y adelante.

jueves, 21 de febrero de 2013

Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla.


 Hace unos días mi madre vino con un vaso que le había regalado una vecina y llevaba dentro una masa de bizcocho, venía junto a unas instrucciones con el paso a paso.
 Al principio tengo que reconocer que no me hizo gracia la idea de tener una masa madre de ese tipo, ¿ Diez días una masa, que se le echa leche, harina y azúcar y se remueve de vez en cuando? no se, no se.... Pero bueno ya que la mujer me la había entregado con cariño para desearnos suerte después de los duros momentos que estábamos viviendo intenté prepararla yyyyyyy??? GENIAL!!!
 No había probado nunca un bizcocho tan esponjoso y jugoso!! Así que os enseño la receta para que si en algún momento os llega esa preciosa cadena os animéis y la preparéis.


 Según la tradición la preparación se empieza un Jueves para que el bizcocho se hornee el sábado, a mi como me lo dieron muy justo de tiempo pues empezé un Viernes, solo hay que atrasar un día cada salto...

jueves, 14 de febrero de 2013

PRIMER SAN VALENTIN DEL BLOG.

Este año San Valentín ha venido cargaditos de regalos y dulces!! mirad que casi nunca hacemos nada, un detallito y ya está pero este año parece que nos hemos aliado sin saberlo y regalos a punta pala!!

 El Osito me lo regaló mi hija Mar hace unos días en la tienda Casa que estaba de liquidación y me lo cogió entonces por si llegada la fecha ya no quedaban.

 La tarta es mi regalo de San Valentín para mi marido, lo que el molde de corazón que yo tenía era muy pequeño y la masa muy grande y me salieron 3 tartas!!

En la próxima entrada os enseño la receta, está riquísima!!

lunes, 11 de febrero de 2013

FILLOAS.

 Hola Carnavaleros, ¿ Cómo lleváis los Carnavales? ¿ Os habéis disfrazado? Nosotros con los resfriados este año no hemos hecho nada, lo justo en el colegio de las niñas para el pasacalles y una máscara de las de Venecia para Mar (mi hija mayor). Con el frio y los resfriados que pocas ganas entran de hacer algo fuera de casa, así que hoy Domingo probé de hacer Filloas ya que son tradicionales por estas fiestas en Galicia.
 Después de leer bastantes blogs y recetas me quedé con la de Las recetas de chispa, es un blog que acabo de conocer y tiene unas recetas muy buenas.



Así que vamos con la receta: