Mis Recetas

En este espacio voy a compartir las recetas que tanto me gustan y que cada día intento perfeccionar más. Espero que me acompañeis durante mucho tiempo...
Sed bienvenid@s y adelante.

lunes, 9 de julio de 2012

NIDOS DE PASTA.

  Hoy toca entrada salada y os traigo PASTA ITALIANA, en este caso Nidos de Espinacas, huevo y tomate, los podéis encontrar en casi todos los comercios y si no los encontráis podéis usar cualquier otro tipo de pasta.







INGREDIENTES:
- 6 Nidos de Pasta.
- 400ml. de Nata para cocinar.
- 1 Cebolla.
- 100gr. de Beicon.
- Salsa al Pesto verde y Pesto Rosso.
- Agua.
- Margarina.





PREPARACIÓN:
 Herviremos los nidos de pasta en agua hirviendo con sal y una cucharada de margarina durante 10-12 min.Una vez hervida, la colaremos y reservaremos.
Mientras se cuece la pasta cortaremos la cebolla en tiras y la freiremos en aceite junto al beicon hasta que se doren, escurriremos el aceite sobrante y echaremos la nata, la cocinaremos hasta que se espese.

 Una vez espesa separaremos la nata en tres tazones y echaremos en una la Salsa al Pesto verde y en otro la Salsa al Pesto rosso y mezclaremos bien cada una.


 Repartiremos la pasta en platos y serviremos en la mesa junto a los tazones con las salsas.



En este caso eché la salsa en los platos para que
veáis los distintos colores, también añadí
uno de tomate frito, para mi niña pequeña.




Espero que os guste esta entrada. 
Como siempre podéis dejar los comentarios aquí
o en

Saludos.




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